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Paixão brasileira: café faz parte da história do país

De norte a sul, o  café é uma das maiores paixões do brasileiro e é apreciado de diferentes formas, do tradicional café coado no filtro às preparações mais sofisticadas das cafeterias.

Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), 98% dos brasileiros consomem o grão, seja dentro ou fora de casa. As estimativas da ABIC indicam que em 2021 o consumo de café aumente em 3,5%.

Além de ser apreciado em todos os cantos, o Brasil é o maior produtor e exportador mundial de café no mundo. Na história do Brasil, o cultivo do café foi responsável pela urbanização das cidades do Rio de Janeiro e São Paulo, bem como de municípios localizados em regiões interioranas. O estado de Minas Gerais é um dos líderes da produção, além das terras mineiras, Espírito Santo, São Paulo, Bahia e Paraná também são grandes produtores brasileiros de café.

O café é uma bebida que possui uma grande tradição e além de passar por uma transformação gastronômica devido às várias receitas derivadas do grão, a bebida também possui uma conexão cultural, ou seja, tomar um café se tornou um ato social.

Do campo à cidade, dos escritórios ao home office, o café é uma bebida que faz parte de vários rituais do nosso dia-a-dia, desde uma reunião de negócios a um café da tarde com a família reunida.

O café Terra Nobre faz parte desta tradição brasileira que é a paixão pelo bom cafezinho, seja para tornar mais leve aquela reunião de negócios ou para acompanhar o café da tarde em família.

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