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Outubro Rosa alerta sobre a prevenção e diagnóstico precoce do câncer de mama

O mês de outubro é na cor rosa para conscientizar a população sobre a importância de prevenir ou diagnosticar precocemente o câncer de mama. Esse é o tipo de neoplasia que mais atinge mulheres e a quinta maior causa de mortes no mundo, de acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS).

As causas do câncer de mama ainda não estão totalmente definidas, portanto, fala-se em fatores de risco. Idade avançada, predisposição genética, histórico familiar, problemas hormonais e estilo de vida estão entre esses fatores que são considerados de risco para o desenvolvimento do câncer de mama.

Diante dessa realidade, o autoexame é uma forma de prevenção. Por meio do autoexame, a mulher consegue detectar anomalias como caroços, alterações na pele, secreções em estágios iniciais, o que ajuda a diagnosticar a doença de modo precoce. O câncer de mama é uma doença grave e com altas taxas de mortalidade. Quanto mais cedo detectado, maiores são as chances de tratamento e de cura.

Além do autoexame, a mamografia é um exame fundamental para o diagnóstico do câncer de mama e deve ser feita anualmente por mulheres com 40 anos ou mais. No entanto, em mulheres que possuem histórico familiar de câncer de mama, o acompanhamento pode ser iniciado mais cedo. Isso depende da avaliação do médico.

Os hábitos de vida também são apontados como formas de prevenção. Por isso, é importante ter uma dieta saudável rica em frutas, hortaliças e fibras. Evite o tabagismo e pratique regularmente exercícios físicos.

Além desses cuidados, ajude outras mulheres. Dissemine informações sobre a importância prevenção e cuidados com a saúde.

Altas temperaturas: café e preparações de bebidas geladas

Um dos momentos mais especiais do dia é aquele em que temos uma pausa para tomar um bom cafezinho. O café coado na hora, com aquele aroma que invade o ambiente é o queridinho dos brasileiros, no entanto, esta bebida é muito versátil e pode ser utilizada em preparações geladas, sobremesas e até mesmo no preparo de alguns pratos.

As temperaturas estão subindo, há dias que chegam a marcar mais de 35º. O clima brasileiro pede bebidas geladas e nem por isso, você precisa abandonar o sabor do café.

O café possui várias harmonizações que podem serem utilizadas nos preparos de inúmeras receitas, desde bebidas a doces e até molhos para pratos de carne branca ou vermelha.

Abaixando a temperatura

Uma das combinações de sucesso é o famoso café com sorvete. Basta colocar uma generosa bola de sorvete (de preferência, creme ou chocolate) e adicionar café à preparação. O paladar passa por uma experiência completa de sabores e também de temperatura, já que o café quente se une ao sorvete frio.

No rol das bebidas geladas em que o café é a estrela principal, temos os frapês, que podem levar sorvete, chocolate e até mesmo utilizar coco na preparação. Esses sem dúvidas são para deixar qualquer lanche da tarde ainda mais especial.

Das novidades de sabores, o café harmoniza com bebidas geladas à base de caramelo, chantili e até mesmo com brigadeiro.

Para quem gosta de tradição, a bebida mocha (que tem como ingredientes o café, leite e cacau em pó) também é uma delícia para refrescar as tardes de verão. Para os apaixonados por café com leite, vale apostar no Latte gelado, uma saborosa bebida preparada à base de café e leite.

Uma delícia, não é mesmo? O café é muito versátil e pode ter saborosas preparações que vão muito além do tradicional cafezinho coado.

Café antes do treino: quais os benefícios em relação ao suplemento de cafeína?

Além de ser uma bebida agradável, já sabemos que o café traz diversos benefícios para a saúde: é aliado ao emagrecimento, à saúde mental e ajuda a encaramos a rotina do dia a dia com mais sabor e disposição. Segundo alguns estudos, o cafezinho pode ajudar na hora do treino.

De acordo com estudos apresentados no encontro da Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva, antes do treino, o café é mais benéfico do que os suplementos à base de cafeína. Isso porque a bebida não é composta apenas por cafeína, há antioxidantes e uma substância chamada de Ácido Clorogênico que traz resultados positivos para o metabolismo energético, aumentando o gasto calórico, os níveis de lipídeos no sangue e melhora a tolerância à glicose.

Já os suplementos são compostos por cafeína anidra e não possuem os benéficos que o café traz. Os antioxidantes do café in natura favorecem a reposição da glicose. Uma boa xícara de café antes do treino oferece todos esses benefícios, melhora a disposição para o treino e também atua como um termogênico.

Mas atenção! Quem tem hipertensão, doenças cardíacas ou pré-disposição para doenças cardíacas deve evitar o consumo de café ou diminuí-lo de acordo com as orientações médicas. Quem não possui esses problemas de saúde, também deve apreciar o cafezinho com moderação. Por exemplo, até três xícaras diárias é o suficiente para aproveitar os benefícios dessa bebida tradicional, sem sentir desconfortos gástricos ou intestinais.

Manter a prática regular de atividades físicas é fundamental assim como uma alimentação equilibrada que dê preferência aos produtos naturais.

Pesquisas relacionam o consumo de café ao aumento da resistência à insulina

Prevenção da diabetes tipo 2 é um dos benefícios

 

Além do sabor e de ser uma ótima companhia para vários momentos do dia, o café faz bem à saúde. Existem inúmeras pesquisas que apontam os benefícios que algumas xícaras de café podem trazer à saúde, inclusive para a mental.

Segundo a Sociedade Brasileira de Diabetes, estudos recentes apontam que o café induz a resistência à insulina, ajudando na prevenção da Diabetes tipo 2. A resistência à insulina é uma resposta do organismo que faz com que a glicose, ou seja, o açúcar presente no sangue, entre nas células. A resistência à insulina dificulta esse caminho da glicose.

Outro apontamento das pesquisas é que o consumo regular de café após as refeições ajuda a insulina, que é produzida no pâncreas, a exercer melhor sua função e diminui os níveis de glicose após refeições mais fartas. Aquele cafezinho após o almoço pode ajudar e muito na prevenção da diabetes.

De acordo com os pesquisadores, as principais hipóteses que ligam o café ao aumento da resistência à insulina devem-se ao aumento dos níveis do hormônio adiponectina, cientificamente é constatado que este hormônio reduz a resistência insulínica. O café também pode ajudar na modulação de outros hormônios e a cafeína é capaz de ativar o transporte da glicose para as fibras musculares de modo bem semelhante aos exercícios físicos.

Para os pesquisadores, quanto maior a ingesta de café, maiores são as chances de o indivíduo não ter diabetes. Pode-se consumir até seis xícaras por dia, mas para alguns adultos duas já são suficientes.

Como mostram as pesquisas, o café é um aliado na prevenção da diabetes, mas além do tradicional cafezinho, não podemos deixar de lado o cuidado com a dieta, incluindo hortaliças, legumes, frutas e oleaginosas no cardápio.

CAFÉ, IDEIAS E NEGÓCIOS

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Café e saúde mental

Pesquisas têm se dedicado a compreender os benefícios da bebida na prevenção de doenças neurodegenerativas e da depressão

 

Em tempos de distanciamento social, além de cuidar da saúde e importante ter momentos de relaxamento ao lado da família. O afastamento do trabalho e de atividades rotineiras como visitar familiares, ir ao shopping e da diversão com os amigos pode gerar algum tipo de estresse. Por isso, mesmo dentro de casa, você pode adaptar a sua rotina com exercícios leves, entre eles, os alongamentos e momentos de relaxamento como aquela pausa para tomar café. Muitos estudos já apresentaram os benefícios do café para a saúde física, mas há também pesquisas que investigam os efeitos do café na saúde mental.

Segundo algumas pesquisas, o hábito de tomar café foi apontado como benéfico para a saúde mental. De acordo com estudos, a bebida possui substâncias eficazes que atuam na prevenção de doenças neurodegenerativas como o Parkinson.

Outro benefício que os pesquisadores têm estudado é sobre a depressão. Em algumas pesquisas, há evidências que o consumo de quatro xícaras de café por dia pode reduzir em até 20% o risco de depressão. Isso pode acontecer devido a alteração em dois neurotransmissores, a serotonina e a dopamina, que são de grande relevância em quadros de depressão. As propriedades antiinflamatórias e antioxidantes da cafeína também são apontadas como benéficas.

Muitas pessoas relatam que os níveis de atenção ficam melhores ao tomar uma xícara de café. Apesar disso, as pesquisas ainda não comprovam nenhuma relação da cafeína com quadros de déficits de atenção. Já quem sofre com transtornos de ansiedade deve evitar o consumo exagerado de cafeína.

Lembrando sempre que o café não é remédio e não dispensa uma boa consulta médica no caso da apresentação de sintomas de depressão ou outros transtornos mentais. Essa tradicional e deliciosa bebida pode ser sua companheira em momentos de relaxamento que são tão necessários em tempos como esse.

 

A perfeita combinação de café e chocolate ajuda a memória

Pesquisas realizadas nos Estados Unidos indicam que quando consumidos juntos, café e chocolate são benéficos para o cérebro

 

A combinação café com chocolate faz sucesso em várias receitas de doces e bebidas quentes como o famoso capuccino. Essa mistura agrada bastante os amantes do bom cafezinho e também dos chocólatros.

Além da combinação dos sabores, o consumo de café junto com o chocolate traz benefícios para a saúde do cérebro, conforme indicam estudos realizados na Universidade de Clarkson, nos Estados Unidos.

De acordo com a pesquisa, o consumo do café junto com o chocolate traz benefícios para a memória e concentração. Os pesquisadores citam as propriedades da cafeína como uma substância energética que ajuda a reduzir a fadiga, melhora a memória e a capacidade de raciocínio. Já o cacau, que é encontrado no chocolate, possui propriedades antioxidantes, ou seja, que protegem as células do organismo contra radicais livres e do envelhecimento precoce, além de conter várias vitaminas como as do complexo B que são essenciais para a saúde do sistema nervoso.

Apesar dos benefícios, é importante não exagerar. Recomenda-se que seja consumido no máximo até quatro xícaras de café, o que equivale a 120 ml. Já o chocolate, cerca de 30 gramas, ou seja, três quadradinhos de uma barra ou dois bombons. De acordo com os nutricionistas, o chocolate meio amargo e os com maior concentração de cacau são mais indicados, pois não possuem muito açúcar e gordura e mais ricos em vitaminas e antioxidantes

Há várias formas de consumir essa combinação. Você pode adoçar seu cafezinho com um pedaço de chocolate em barra, ou finalizar a degustação do chocolate com uma boa xícara de café. Os dois elementos podem ser adicionados a doces como mousses, bolos e outras bebidas, principalmente as de inverno.

Extra Forte, o combustível diário do brasileiro

O café é a bebida considerada para muitos a fonte diária de energia, e existem milhares de tipos que agrada distintos paladares. O extra forte é o tipo de café que agrada, por ter características marcantes, sabor e aroma fortes que dão maior energia para o dia a dia.

Além de proporcionar uma experiência maravilhosa no paladar, existe uma verdadeira relação de amor com essa bebida, e essa paixão faz bem ao coração. Estudos comprovam que aquelas “xicrinhas” de cafés ao longo do dia protege o coração reduzindo os riscos de doenças cardíacas, então essa bebidinha diária, torna a vida mais feliz e bem-humorada.

 

Dica

A seleção dos grãos e o seu frescor fazem toda a diferença para o café extra forte, a principal característica que o diferencia do tradicional é o tempo utilizado para a torra de seus grãos, deixando um sabor na bebida mais forte, sendo o combustível para a vida.

Café Espresso e suas particularidades

O Café é uma das grandes paixões dos brasileiros, é o segundo país que mais consome a bebida no mundo. Os dois tipos de Café mais comuns nacionalmente são o coado e o espresso, cada um com sua particularidade agrada diversos paladares.

Café Espresso foi um termo criado na Itália, no século XIX, antes da criação das máquinas de café, porém era preparado com maior rapidez e mais fresco, pois os grãos eram torrados há poucas semanas do consumo, moídos antes da mistura e misturados antes de ser bebidos.

O principal aspecto que diferencia o café coado com o espresso é sua preparação. Atualmente o espresso é preparado por uma máquina especial, ele possui uma quantidade menor de cafeína do que o coado, por ficar um menor tempo em contato com a água, sendo assim extraindo pouca cafeína do pó do café.

O espresso é mais forte, consistente e concentrado do que o coado, pelo volume de pó que é usado em seu preparo ser maior que no tradicional, com aroma e sabor mais marcante, mas o fato é que café é bom de todos os tipos, cabe a você escolher o que mais agrada seu paladar.

E aí, vai um cafezinho?

Santa Feijoada Café Terra Nobre

O Café Terra Nobre participou no último sábado (22) da melhor Feijoada de Fernandópolis Santa Feijoada com Xande de Pilares! Muita diversão, muita música e uma deliciosa feijoada. Veja os registros deste momento.

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